AI PICK · 구의동
서북면옥
# 깔끔한 기본기# 은근한 메밀향# 무난한 균형# 편육과 교차
❄️ AI 분석 리포트
"‘기본이 깔끔하고 무난하다’는 쪽으로 자주 언급되며, 메밀의 구수함이 뒤에서 받쳐주는 타입으로 정리됩니다."
"면은 거친 결을 기대하기보다 ‘담백하게 넘어가면서 은근히 남는’ 쪽으로 말하는 후기가 있습니다."
"팁: 편육(또는 고명)과 번갈아 먹으면서 육수 한 모금씩 끊어주면 ‘심심함’이 덜하고 더 맛있게 느껴집니다."
다른 서울의 맛 탐험하기
AI가 분석한 또 다른 미식 성지들을 확인해보세요.