AI PICK · 오장동
오장동 함흥냉면
# 양념 감칠# 매콤함 중심# 온육수 리셋# 중반부터 완성
❄️ AI 분석 리포트
"비빔/회 계열은 ‘양념의 감칠과 매콤함’이 중심이고, 한입째보다 중반부터 더 맛이 정리된다는 후기가 있습니다."
"면은 ‘매끈하게 넘어가면서도 씹히는 힘이 있다’는 쪽으로 언급되어, 양념을 오래 머금어도 흐트러지지 않는 편입니다."
"팁: 따뜻한 육수(온육수)를 중간중간 한 모금씩 끊어주면 양념의 자극이 정리되고 ‘끝맛’이 더 깔끔해집니다."
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