AI PICK · 한남동
나리의집
# 얇은 냉삼# 레트로 감성# 기름장# 찌개로 마무리
🥩 AI 분석 리포트
"냉동 얇은 삼겹은 ‘바삭’보다 ‘기름이 빠르게 녹는 고소함’이 핵심이라 템포가 중요하다."
"기름장/소금으로 시작하고, 중간에 파무침을 끼우면 냉삼 특유의 느끼함이 덜하다."
"마지막에 찌개류로 입안을 한 번 씻어주면 ‘냉삼 단맛’이 더 길게 남는다."
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