AI PICK · 을지로2가
을지삼계탕
# 맑고 담백# 다양한 삼계탕# 보양 한방향# 정통 스타일
🍲 AI 분석 리포트
"국물은 비교적 깔끔한 축이라, 한방 향이 있어도 뒷맛이 지저분하게 남지 않습니다."
"전복/다슬기 같은 변형 메뉴를 고르면 감칠 방향이 달라져, 취향 맞추기가 쉽습니다."
"국물 간은 마지막에만 조정하고, 중간엔 닭 속 찹쌀과 함께 떠먹는 게 맛이 안정적입니다."
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