AI PICK · 역삼동
한방대가삼계탕(강남)
# 한방향# 맑고 깊은 국물# 점심형 보양# 부드러운 닭
🍲 AI 분석 리포트
"국물은 맑게 떨어지는데도 깊이가 있어, ‘깔끔한데 보양감 있는’ 방향으로 설계된 타입입니다."
"한방 향이 강하게 치고 나오기보다는 은근히 남아서, 끝맛이 지저분하지 않고 정리되는 편입니다."
"소금은 닭살에만 살짝, 후추는 국물 표면에 아주 소량 뿌리면 향이 살아나면서도 맑은 톤이 유지됩니다."
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